Bordeaux
Le vin de Bordeaux est doté d’une grande notoriété auprès des consommateurs. L’attractivité de sa région contribue à la réputation de ce patrimoine viticole d’exception, aux 60 Appellations prestigieuses.
Avec environ 120 000 hectares de vignobles, la Gironde est le troisième département viticole de France en termes de production globale après l’Hérault et l’Aude mais le premier pour les AOC (une cinquantaine sont répertoriées en Gironde).
Sur la rive gauche de la Garonne et le long de l’estuaire, les alluvions dominent le vignoble sur plus de 150 km. Mais pas n’importe lesquels. Ce sont essentiellement des graves : galets et graviers roulés en provenance des Pyrénées, où le fleuve prend sa source 600 km en amont. Ces graves sur sable constituent des terrasses bien drainées, chaudes et parfaites pour la vigne et le cabernet-sauvignon en particulier.
De l’autre côté du fleuve, les terroirs ont une origine différente, avec des côtes et des collines argilo-calcaires et des sols plus profonds, parfaits pour le merlot, par exemple.
Les cépages rouges sont dominés par les membres de la famille des Carmenets. Le cabernet franc est présent à Bordeaux depuis très longtemps. Le cabernet sauvignon, le merlot, la carménère ou le Fer servadou lui sont apparentés. Les autres cépages rouges sont le côt venu de Cahors ou le petit verdot des Pyrénées. Ils ont globalement une couleur très sombre et des arômes un peu végétaux (poivron).
Découvrez notre selection
- Closerie La Mahele (Bordeaux)
- Château Cru Godard (Côtes de Bordeaux) BIO
- Château Turcaud (Bordeaux, Entre 2 Mers)
- Château Damase (Bordeaux Supérieur)
- Château Les Jouberts ( Blaye Côtes de Bordeaux)
- Château Montaigut (Côtes de Bourg)
- Château Fieuzal (Pessac Léognan)
- Château Larrivet Haut Brion (Pessac Léognan)
- Château Coucheroy (Pessac Léognan)
- Château Couhins Lurton (Pessac Léognan)
- Château Trébiac (Graves)
- Château d’Ardennes (Graves)
- Château Grand Bert (St Emilion, St Emilon Grand Cru)
- Château Riou de Thaillas (Saint Emilion Grand Cru) BIO
- Château Lyonnat (Lussac St Emilion)
- Château Sergant (Lalande de Pomerol)
- Château Villars (Fronsac)
- Château Balestard (Bordeaux, vin de garage)
- Château Potensac (Médoc)
- Château Noaillac (Médoc)
- Château Bellegrave (Médoc)
- Château Sociando Mallet (Haut Medoc)
- Château La Lagune (Haut Médoc)
- Château Poujeaux (Moulis en Medoc)
- Château Pomys (Saint Estèphe)
- Château De Pez (Saint Estèphe)
- Château Haut Beauséjour (Saint Estèphe)
- Château Cos Labory (Saint Estephe)
- Château Cos d'Estournel (Saint Estèphe)
- Château Lafon Rochet (Saint Estèphe)
- Château Phelan Segur (Saint Estephe)
- Château Lagrange (Saint Julien)
- Château Haut Claverie (Sauternes)
- Château Suduiraut (Sauternes)
- Château d'Yquem (Sauternes)
- Château Latour (Pauillac)
- Château Croizet Bages (Pauillac)
- Château Haut Bages Liberal (Pauillac)
- Château Margaux (Margaux)
- Labastide Dauzac (Margaux)
- Château La tour de Mons (Margaux)
- Château Prieuré Lichine (Margaux)
- Château Durfort Vivens (Margaux)
- Château Kirwan (Margaux)
- Château Quinault l'Enclos (Saint Emilion grand cru classé)
- Château La Dominique (Saint Emilion grand cru classé)
